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0207 看什幺?

专家评析:推动友善鸡蛋 还得废除格子笼

(转自朱淑娟的脸书,以下引述内文)
为什幺要废「格子笼」?因为这种饲养法是在约A4纸张大小的笼子里关二到四只鸡,拥挤的环境导致蛋鸡紧迫,肠道、呼吸道较易感染病菌。为了防止传染疾病,饲料中会添加预防性抗生素,也会使用消毒用药清理环境。不但对蛋鸡不仁道,而且站在饮食安全立场,这种方式生产出来的鸡蛋有较高的风险。
(中略)不只欧盟,美国加州、密西根州已立法禁止格子笼饲。产蛋量第二大州的俄亥俄州,已明订不得新建笼饲鸡舍。另外包括澳洲、纽西兰也推动废笼政策。美国、英国等多个大型速食业、大企业不再提供笼饲鸡蛋,进一步带动这个风潮。例如,美国境内的汉堡王、星巴克、Subway;以及Google、Yahoo、可口可乐、IBM等员工餐厅已不再使用格子笼饲鸡蛋。

寻找台湾最值得守护的九条海岸线 (上)

0207 看什幺?

(旅游杂誌的难得报导,以及台湾版的维权律师。转自潘忠政的脸书,以下引述内文)
最髒、最毒,也最值得守护的观音海岸
从桃园开始,有一大片南北迤逦的沙丘,也孕育了竹围至永安长达27公里的藻礁地形,老实说,如果天气晴朗,而且站得够远,沙丘连接沙滩与藻礁入海的画面,其实挺美的,我甚至有点难想像,原来西部有如此壮阔的海岸。
但事事岂能尽如人意,越过树林溪沙丘后方,那可是一片连绵的工业区,烟囱窜出刺鼻白烟,汙水处理厂不断排出废水,树林溪的石头染成红棕色,于是,我明白了沙丘里的垃圾、死寂的红棕色藻礁,还有绝非来自海洋的怪异味道,其来有自。
潘大哥是桃园知名的环保人士,最早在1993年成立观音乡文化工作阵,此后便以环境保育为职志。大约1995年,他们经常在新屋溪口红树林做生态导览,辗转得知沿岸礁体是珍贵的藻类造礁,而非珊瑚礁,尤其当时桃园沿海已经开始遭受工业汙染,于是保护藻礁成了新的任务。

我们的书店 只卖理念

(如果你会去台北书展,别忘了逛逛这个特别的摊位。转自Cheryl Lai 的脸书,以下引述内文)
在书籍琳琅满目大打折扣的书展里,为什幺冒出一间书本只看不卖的小书店?今年台北国际书展最特别的风景之一,就是由台湾独立书店文化协会首度参展的「我们的书店」展位,小小空间里,以环绕的木头书架、桌椅、咖啡打造出温馨书店的模样,但他们卖的不是架上的书,而是「开书店的理念」。
展位内举办一系列座谈分享独立书店精神,昨天下午由洪雅书房负责人余国信、公共册所负责人杨缅因开讲「全台最活跃的书店:独立书店与社会运动」,狭小展位竟涌入近百人,场面相当热烈。
经营14年的嘉义洪雅书房以「社运型书店」闻名,自认激进的余国信以台语生动宣扬他的理念,「我凭自己癖好挑书,店里书的分类是农业、原住民、水资源等,当读者在看铁道书时,我就去问他阿里山铁路即将要BOT,你愿不愿意跟我一起去抗争?」

透视比特币史上最大洗钱丑闻

(有点长,但很值得思考的真实案例。转自Nicole Chan的脸书,以下引述内文)
一周前,24 岁的 Charlie Shrem 坐飞机从荷兰回到美国,降落在甘迺迪国际机场。他刚刚在阿姆斯特丹结束了一次演讲,专门探讨比特币的各种问题。
(中略)但比特币的很多坚定支持者却并不认可这种做法,他们中的很多人都是自由主义者。维尔就表示,虽然从实际情况考虑,尽力遵守与洗钱相关的监管规定是明智之举,但他不相信存在任何犯罪行为。「洗钱不是犯罪,」维尔说,「只不过是某些手里有枪的家伙不喜欢其他人用自己的钱所作的事情,所以他们决定把这些人关进笼子。即使政府的所有指控属实, Charlie Shrem 也没有做任何有违道德的事情。」

黄哲斌:课纲「微调」 半糖去冰不加奶

(本週「七先生周记」,特别推荐文中的「遭历史抹除的六个人」,以及「零时政府週年纪要」。以下引述内文)
本週头条,历史与意识形态的诠释争夺,每位当政者都忍不住想来一下。然而,此次「微调」,时机及手法很吓人,有种在历史隧道中逆行的穿越感。此外,刚开年,关厂工人、反核四、派遣劳工等议题已接踵而来。

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