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台湾竟是亚洲最胖!5燃脂食物吃掉危险的腹部脂肪

根据「2013~2014年国民营养健康状况变迁调查」,台湾成人过重及肥胖的盛行率达43%,居亚洲之冠;台湾肥胖医学会则曾有调查发现,近两成的上班族有腰围过粗的问题。事实上,腹部脂肪比起堆积在大腿、臀部的脂肪更加危险,因为这类脂肪会扰乱荷尔蒙製造并导致发炎,从而提高心脏病、第二型糖尿病和部分癌症的风险。
针对这种危险的肥胖类型,除了规律运动、少吃高脂高糖的食物之外,在饮食中加入一些健康的天然食材,也能够帮助消除腹部脂肪。美国晨间电视节目《今日秀》网站也列举了5种容易取得且美味的日常食材,让你吃足营养的同时,也能减少危险的腹部脂肪!
花椰菜
一些研究检视,吃进较多的深色蔬菜,和较低的内脏脂肪有关。而在深色蔬菜中,花椰菜含有较多的钙质,能够促进消除脂肪,特别是针对腹部区域。此外,大型的观察研究则认为,从食物中摄取的钙质比补充品更加有效。
洋葱
洋葱中含有菊苣纤维,这种可溶性纤维能够作为肠道好菌的食物,帮助改善肠道菌相,也有初期的研究指出改善肠道的健康有助腹部区域的减重。另外,许多减重饮食可能让人联想到乏味、难吃的食物,但洋葱的特殊风味能够融入各种料理中,提高美味度的同时也几乎不会增加额外的热量、糖分、盐分或脂肪摄取。
鲑鱼
富含蛋白质和健康脂肪的鲑鱼,能够维持较长的时间饱足感,此外也是维生素D最丰富的食物之一。维生素D与控制食慾、触发腹部脂肪燃烧的荷尔蒙的製造有关,因此能够帮助减少腹部脂肪。
脱水优格
曾有研究指出,优格中丰富的钙质,与减少腹部脂肪量有关。虽然也需要其他营养素共同作用,但专家认为钙质能够增加脂肪燃烧、减少脂肪吸收、并稍微提高新陈代谢。《营养与新陈代谢》期刊中的研究也指出,优格中丰富的益生菌,也有助于消化系统健康与体重控制。
在选购优格时,除了尽量选择无添加糖、低脂的优格外,希腊优格也是更好的选择之一,其中的蛋白质含量是一般优格的两倍,不但能够延长饱足感、控制食慾,也较不容易转换成腹部脂肪。
朝鲜蓟
在西方国家长期被认为是减肥食材的朝鲜蓟,因为含有丰富的益菌生,能够让肠道中的好菌获得充足的营养,间接帮助改善肠道健康并维持健康体重。肠道菌相健康,就能够干扰脂肪的囤积,并减少发炎问题。
台湾竟是亚洲最胖!5燃脂食物吃掉危险的腹部脂肪
资料来源:TODAY、卫生福利部国民健康署肥胖防治网
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